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On la voit de loin. Imposante, majestueuse, massive sur la crête rocheuse, la forteresse de Quéribus se dresse à une hauteur de 729 m entre les vallées avoisinantes. Au moyen Âge c’était un point stratégique qui surveillait un des rares passages vers les Corbières: le Grau de Maury qui est un petit col situé au cœur des Corbières.

Dans les marches de nos ancêtres, les pas s’arrêtent et l’outil s’ouvre dans les parages dérobés ce magique lieu.